Cục An toàn thực phẩm vừa có văn bản gửi Sở Y tế tỉnh Lâm Đồng, đề nghị khẩn trương điều tra, xử lý vụ nghi ngờ ngộ độc thực phẩm sau khi ghi nhận nhiều trường hợp nhập viện với các triệu chứng đau bụng, buồn nôn, tiêu chảy, sốt.
Thông tin ban đầu cho thấy, các trường hợp nghi ngộ độc đều xuất hiện triệu chứng sau khi ăn bánh mì tại cùng một địa điểm trên địa bàn phường Phan Thiết. Hiện các bệnh nhân đang được điều trị tại Bệnh viện An Phước và Bệnh viện Đa khoa Bình Thuận.
Trước diễn biến trên, Cục An toàn thực phẩm yêu cầu Sở Y tế tỉnh Lâm Đồng chỉ đạo các cơ sở y tế tập trung tối đa nguồn lực cấp cứu, điều trị tích cực, bảo đảm an toàn sức khỏe và tính mạng người bệnh.
Đồng thời, tổ chức điều tra, truy xuất nguồn gốc thực phẩm, xác định rõ nguyên liệu, thực phẩm nghi ngờ gây ngộ độc; lấy mẫu thực phẩm và bệnh phẩm để xét nghiệm tìm nguyên nhân. Trường hợp phát hiện vi phạm, cần xử lý nghiêm theo quy định pháp luật và công khai kết quả để kịp thời cảnh báo cộng đồng.
Cục An toàn thực phẩm cũng đề nghị địa phương tăng cường tuyên truyền, hướng dẫn các cơ sở kinh doanh dịch vụ ăn uống tuân thủ nghiêm các điều kiện bảo đảm an toàn thực phẩm; kiểm soát chặt chẽ nguồn gốc nguyên liệu, quy trình chế biến, vận chuyển; thực hiện đầy đủ kiểm thực ba bước và lưu mẫu thực phẩm theo quy định.
Bên cạnh đó, Sở Y tế tỉnh Lâm Đồng cần tiếp tục triển khai nghiêm các chỉ đạo của Chính phủ và Bộ Y tế về phòng ngừa ngộ độc thực phẩm, bảo đảm an toàn thực phẩm tại bếp ăn tập thể, trường học và các cơ sở phục vụ đông người.
