Theo báo cáo từ nhóm nghiên cứu, việc uống một tách cà phê chứa caffein mỗi ngày giúp giảm tới 39% nguy cơ tái phát rung nhĩ – dạng rối loạn nhịp tim phổ biến. Phát hiện này xuất phát từ thử nghiệm lâm sàng DECAF – nghiên cứu ngẫu nhiên có đối chứng đầu tiên trên thế giới đánh giá trực tiếp tác động của cà phê đối với nhịp tim ở bệnh nhân rung nhĩ.
Rung nhĩ (AFib) là dạng rối loạn nhịp tim khiến tim đập nhanh và không đều, có thể dẫn đến các biến chứng nghiêm trọng như đột quỵ và suy tim. Tại Mỹ, hơn 10 triệu người trưởng thành đã được chẩn đoán mắc rung nhĩ, và ước tính có tới một phần ba dân số có nguy cơ mắc bệnh này trong cuộc đời, nhất là khi tình trạng già hóa dân số và tỷ lệ béo phì gia tăng.
Trong nhiều thập niên, bác sĩ thường khuyến cáo người mắc bệnh tim, đặc biệt là rung nhĩ, tránh dùng caffein vì lo ngại chất này có thể gây tim đập nhanh hoặc kích thích nhịp bất thường. Tuy nhiên, nghiên cứu mới của UCSF và Đại học Adelaide (Australia) đã đưa ra dữ liệu ngược lại.
Giáo sư Gregory M. Marcus – chuyên gia điện sinh lý tim mạch tại UCSF Health, tác giả chính của nghiên cứu được đăng trên JAMA ngày 9/11 – cho biết: “Cà phê làm tăng mức độ hoạt động thể chất, yếu tố đã được chứng minh giúp giảm nguy cơ rung nhĩ”. Ông cũng nhấn mạnh caffein có tác dụng lợi tiểu nhẹ, có thể góp phần giảm huyết áp – một trong những yếu tố nguy cơ hàng đầu của rung nhĩ – đồng thời trong cà phê còn chứa nhiều hợp chất chống viêm tự nhiên.
(Ảnh: Unsplash)
Để đánh giá tác động thực sự của cà phê, nhóm nghiên cứu đã triển khai thử nghiệm DECAF. Đây là thử nghiệm lâm sàng ngẫu nhiên đầu tiên được thiết kế chuyên biệt để tìm hiểu mối liên hệ giữa cà phê chứa caffein và nguy cơ rung nhĩ, với sự tài trợ của Viện Y tế Quốc gia Mỹ (NIH).
Thử nghiệm thu nhận 200 bệnh nhân là người uống cà phê thường xuyên và có rung nhĩ dai dẳng hoặc cuồng nhĩ, đồng thời có tiền sử rung nhĩ. Tất cả đều chuẩn bị trải qua thủ thuật chuyển nhịp điện – phương pháp dùng dòng điện có kiểm soát để đưa tim trở lại nhịp bình thường.
Những người tham gia được chia ngẫu nhiên thành hai nhóm: Nhóm sử dụng cà phê: uống ít nhất một tách cà phê chứa caffein hoặc một suất espresso mỗi ngày; Nhóm kiêng caffein hoàn toàn: không dùng cà phê hay bất kỳ đồ uống chứa caffein nào trong suốt 6 tháng.
Kết quả cho thấy nhóm uống cà phê có tỷ lệ tái phát rung nhĩ thấp hơn 39% so với nhóm kiêng caffein. Bên cạnh tác động chống viêm, nhóm nghiên cứu cũng nhận định việc uống cà phê có thể khiến người tham gia giảm tiêu thụ các loại đồ uống kém lành mạnh hơn, như nước ngọt nhiều đường.
(Ảnh: Getty Images)
Tiến sĩ Christopher X. Wong – tác giả đầu tiên của nghiên cứu, hiện công tác tại UCSF, Đại học Adelaide và Bệnh viện Hoàng gia Adelaide – cho biết: “Kết quả thật sự đáng kinh ngạc. Bác sĩ thường khuyên bệnh nhân rung nhĩ nên hạn chế cà phê, nhưng thử nghiệm này cho thấy cà phê không chỉ an toàn mà còn có thể mang lại tác dụng bảo vệ”.
Các nhà khoa học đánh giá nghiên cứu DECAF mang tính bước ngoặt vì đây là lần đầu tiên bằng chứng ngẫu nhiên có đối chứng cho thấy cà phê có thể giúp giảm nguy cơ rối loạn nhịp tim. Phát hiện này được kỳ vọng sẽ góp phần điều chỉnh lại các hướng dẫn lâm sàng vốn còn nhiều dè dặt đối với việc sử dụng caffein ở bệnh nhân tim mạch.
Giáo sư Marcus cho biết nghiên cứu cho thấy mối quan tâm ngày càng tăng đối với vai trò của thói quen sinh hoạt – trong đó có việc tiêu thụ cà phê – đối với sức khỏe tim mạch.
Dù kết quả khả quan, nhóm nghiên cứu nhấn mạnh rằng cà phê không phải liệu pháp điều trị rung nhĩ và không thể thay thế thuốc hoặc các chỉ định y tế. Tuy nhiên, đối với người trưởng thành khỏe mạnh hoặc bệnh nhân rung nhĩ được kiểm soát tốt, cà phê – khi dùng ở mức độ vừa phải – có thể không gây hại như những lo ngại trước đây và thậm chí còn mang lại lợi ích nhất định.
Nhóm tác giả cho rằng cần có thêm các nghiên cứu với quy mô lớn hơn và thời gian theo dõi dài hơn để làm rõ các cơ chế tác động của caffein, đồng thời xác định nhóm bệnh nhân nào sẽ hưởng lợi nhiều nhất từ thói quen uống cà phê.
