Phở trộn, cùng với nộm và bò tái chanh góp mặt trong danh sách 100 món trộn có rau củ ngon nhất thế giới 2025. Phở trộn đứng ở vị trí cao nhất (35), với 4,1/5 điểm, được miêu tả là “biến thể của phở truyền thống Việt Nam, phổ biến ở Hà Nội và mùa hè”.
Theo Taste Atlas, phở trộn ăn khô, thịt được thái lát và ướp với muối, gừng, tiêu, tỏi, nước cốt chanh, sau đó xào chín và trộn với các loại rau tươi (húng quế, rau mùi, rau diếp, giá), hành phi, và bánh phở, nước sốt gồm giấm, nước mắm, đường. Ảnh: Ninh Tito
Phở trộn, cùng với nộm và bò tái chanh góp mặt trong danh sách 100 món trộn có rau củ ngon nhất thế giới 2025. Phở trộn đứng ở vị trí cao nhất (35), với 4,1/5 điểm, được miêu tả là “biến thể của phở truyền thống Việt Nam, phổ biến ở Hà Nội và mùa hè”.
Theo Taste Atlas, phở trộn ăn khô, thịt được thái lát và ướp với muối, gừng, tiêu, tỏi, nước cốt chanh, sau đó xào chín và trộn với các loại rau tươi (húng quế, rau mùi, rau diếp, giá), hành phi, và bánh phở, nước sốt gồm giấm, nước mắm, đường. Ảnh: Ninh Tito
