Thịt chế biến sẵn như sườn tẩm vị, thịt xông khói, xúc xích, lạp xưởng chứa nhiều chất béo bão hòa. Chất béo bão hòa trong thịt làm tăng cholesterol và thúc đẩy tình trạng viêm khắp cơ thể, góp phần làm tăng nguy cơ mắc bệnh tim mạch, gồm huyết áp cao, cholesterol bất thường và triglyceride cao. Ăn nhiều thịt chế biến sẵn vào buổi tối dễ béo phì, khả năng kiểm soát đường huyết kém.
Thịt chế biến sẵn như sườn tẩm vị, thịt xông khói, xúc xích, lạp xưởng chứa nhiều chất béo bão hòa. Chất béo bão hòa trong thịt làm tăng cholesterol và thúc đẩy tình trạng viêm khắp cơ thể, góp phần làm tăng nguy cơ mắc bệnh tim mạch, gồm huyết áp cao, cholesterol bất thường và triglyceride cao. Ăn nhiều thịt chế biến sẵn vào buổi tối dễ béo phì, khả năng kiểm soát đường huyết kém.
