Năm 2025, miến xào cua là đại diện Việt Nam duy nhất xuất hiện trong danh sách những món ăn từ cua ngon nhất thế giới do chuyên trang ẩm thực nổi tiếng Taste Atlas bình chọn.
Xếp thứ 26 trong danh sách, miến xào cua được Taste Atlas mô tả là “món ăn truyền thống của Việt Nam”.
Trước đó, vào năm 2024, món miến xào cua của Việt Nam cũng được chuyên trang ẩm thực này bình chọn vào top 100 món ăn từ động vật giáp xác ngon nhất thế giới.
Chuyên trang mô tả, món miến xào cua ghi điểm nhờ sự kết hợp hoàn hảo giữa thịt cua tươi ngon, thanh ngọt và sợi miến mềm dai.
Các nguyên liệu khác bao gồm nấm mèo, nấm hương, cà rốt, hành tây, tỏi, hành tím, cùng các loại rau gia vị. Tất cả được xào trong chảo lớn, nêm nếm vừa vặn, tạo nên món ăn đậm đà khó quên.
Ảnh: Taste Atlas
